Wir empfehlen

Aperitif

Apfelwein Hugo
Apfelwein (7) mit Holunderblütensirup und Minzextrakt
0,1l – 2,00 Euro

be sprizz
Prickelnder Mix (7) mit Orange und Bitterkräuter
0,2l – 4,50 Euro

be hugo
Prickelnder Mix(7) mit Holunderblüte und Minze
0,2l – 4,50 Euro

Vorspeise

Mini-Frühlingsröllchen [2] mit Chili-Soße
3,80 Euro

Hausgeräucherter Hirschschinken
an Blattsalaten in Cranberriedressing
8,90 Euro

Suppen

Rindfleischsuppe mit Markklößchen
3,80 Euro

Kürbiscremesuppe
3,80 Euro

Wir empfehlen für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites oder Kroketten
3,00 Euro

Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Ketchup
6,50 Euro

Kleine Portion Schweinemedaillons
mit frischen Champignons,
Rösti und Salat
12,80 Euro

Wir empfehlen zum Dessert

Unser kleines Dessert:
1 Kugel Cappuccinoeis auf Schokosoße
dazu 1 Tasse Cappuccino 3,20 Euro

Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln Eis – 3,50 Euro

Vanilleeis
mit Schokosoße und Sahne
3,80 Euro

Schoko- und Vanilleeis
mit Eierlikör und Sahne
4,20 Euro

Gebackene Apfelküchle
mit Vanilleeis und Vanillesoße
4,80 Euro

Unsere saisonalen Empfehlungen

Kartoffel-Kürbiskrapfen
auf Rahmchampignons dazu Salat
12,80 Euro

Gänsekeule
mit Klößen und Apfelrotkohl
15,80 Euro

Getränkeempfehlung
Almdudler 0,35l – 2,80 Euro
Kräuterlimonade aus Österreich

Cranberrieschorle 0,4l – 3,20 Euro

Wild- und Weinwochen

Burger „Pulled Bambi“
(mit geschmortem Hirschfleisch im Burger Brötchen)
dazu Cranberry BBQ-Soße und Schwedensalat
11,80 Euro

zusätzlich zur Wahl mit Süßkartoffelpommes
Portion 3,50 Euro

Hirschbraten
mit Klößen und Apfelrotkohl
15,80 Euro

Hirschsteak auf Backpflaumensoße
dazu Kartoffel-Kürbiskrapfen und Salat
19,80 Euro

Weinempfehlung
Klingenberger Portugieser, trocken
0,2l – 4,50 Euro
Weingut Hofmann-Herkert, Klingenberg

Hörsteiner Spätburgunder, trocken
0,2l – 4,80 Euro
Winzergenossenschaft Hörstein

Die Klassiker

Strammer Max
Bauernbrot mit rohem Schinken [3] und 2 Spiegeleiern
5,50 Euro

2 St. Gebackener Camembert
an Salatgarnitur dazu Toast 6,80 Euro

Bunter Salatteller
mit Hähnchenbruststreifen in Honig-Chilisoße
9,80 Euro

Hähnchenbrust in der Knusperpanade
auf Erdnuss-Chilisoße
dazu Herzoginkartoffeln und Salat
12,80 Euro

Rahmschnitzel
mit Pommes frites und Salat
10,80 Euro

Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
mit Schinken[3] und Spiegelei
dazu Pommes frites und Salat
10,80 Euro

Feuriges Paprikaschnitzel
mit Paprikastreifen
dazu Pommes frites und Salat
10,80 Euro

Rappacher Pfanne
Schweinemedaillons mit frischen Champignons,
Rösti und Salat
14,80 Euro

Rumpsteak mit Kräuterbutter
und Meerrettich [7], Pommes frites und Salat
19,80 Euro


Seniorenportionen
servieren wir Ihnen gerne für Euro 1,50 weniger

Für Umbestellungen berechnen wir 0,50 Euro

In allen genannten Preisen sind Bedienung und Mehrwertsteuer enthalten![1] mit Farbstoff [5] mit Süßungsmitteln[2] mit Geschmacksverstärker [6] chininhaltig[3] mit Nitritpökelsalz [7] enthält Sulfite[4] mit Konservierungsstoff [8] koffeinhaltig